病请描述： 天气一热起来，人也跟着昏昏欲睡~影响工作学习效率之余，还会出现疲乏无力，口渴心烦，小便黄等问题。 这不仅仅是因为天气热，还可能是因为你气阴两虚、体内有热象，那么日常生活中我们要如何避免夏打盹，振奋精神呢？ 西洋参补气滋阴、不上火。西洋参，又称花旗参，与人参均有补气生津的作用。 《医学衷中参西录》亦载：西洋参“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。能补助气分，并能补益血分。” ==================================== 《本草从新》：“西洋参补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。”西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。西洋参补而不燥，具体用法也有多种： 研粉冲服法：将西洋参研成细粉状或是用打粉机粉碎，每次在杯中加入5克参粉，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次，直至无味为止。 研粉蒸服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。此法西洋参蒸后可以去其寒凉之性，更加温和。 切片炖服法：将西洋参切片，每日取2g～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3-5小时。盖上碗口，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20-30分钟，早饭前半小时服用。 薄片含服法：将无皮西洋参锅内蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含1片，每天服量2-4克，早饭前和晚饭后各一次，细细咀嚼。 泡酒食参法：将约30g西洋参放入干净的玻璃容器中，用500g米酒（即用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的甜米酒）浸泡，密封一周后取饮，每天两次，每次空腹饮用约20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。 研粉煮粥法：研粉煮粥法取大米二两，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5g，用勺拌匀，直至粥成。 炖鸡服用法：将老母鸡去毛及内脏，洗净，把约50g西洋参放入鸡腔内，加水至淹没鸡顶部，不加盐，大火烧开后小火慢炖，至鸡肉熟烂，汤剩七成即可。每天一小碗鸡肉和汤。对妇女产后、久病愈后及其他身体虚弱者有良效。 煮枣服用法：鲜西洋参20克、大枣5枚撕烂，加水500毫升，隔水炖成汤液，每晚睡前服用，可清火润燥、止血。 蒸桂圆服用法：桂圆30克、红糖15克、西洋参5克，放入碗中，上锅隔水蒸，熟后用开水调服。有大补气血之效，可与红参媲美。 夏日炎炎，不妨试试这些清凉滋补的食材，让你远离“夏打盹”的困扰，精神焕发地迎接每一个美好的夏日时光！记住，合理的饮食搭配和适度的清凉补，是你在夏日保持活力的关键。快来试试吧！
陈旋 2024-05-14阅读量889
病请描述： 鸡蛋人们生活中再寻常不过的食物，但你知道它的妙用吗？ 《本草便读》认为："生吃性凉，熟吃性温”。平日里大家都是煮熟了吃、炒熟了吃，脾胃虚弱的人吃熟的温养脾胃自不在话下。但生吃或者开水冲服的优点却大大大的被忽略了。 先看看古代医家对其凉性的应用吧： 《本经》："主除热火疮……" 《食疗本草》："治大人及小儿发热，可取卵三颗，白蜜一合，相和服之。" 《日华子本草》："治怀妊天行热疾狂走，男子阴囊湿痒，及开声喉。" 《日用本草》："治汤火疼痛。" 《随息居饮食谱》："补血安胎，濡燥除烦" 此外，鸡蛋还是许多清热润燥方的重要组成，例如：《补缺肘后方》治外感高热烦躁不安组方里加鸡蛋三个；《经验后方》治产后口干舌缩、渴不止，使用一个鸡蛋冲水喝来治疗； 总结一下：正如《本草便读》："鸡子内黄外白，入心肺，宁神定魄；和合熟食，亦能补益脾胃；生冲服之，可以养心营，可以退虚热。" 因此，重点来了，生鸡蛋开水冲服，正是炎炎夏热，口渴心烦时的良品。还记得小时候妈妈给我冲的蛋花汤，其实许多智慧的结晶，来自民间。
甄晓敏 2018-06-26阅读量9279